Produkter for klamydia smittsomheten (2)

Peroksidering og intramolekylære reaksjoner Olivenoljer blir harske over tid. Harskning er en kjemisk endring av de molekylære strukturene i vegetabilske oljer. De samme kjemiske mekanismene virker også på essensielle oljer. Tilstedeværelsen av oksygen som naturlig er oppløst i oljene, initierer disse kjemiske reaksjonene. De akselereres i nærvær av lys, luft, temperaturvariasjoner eller ulike urenheter. Den reaksjonelle mekanismen for denne «eldingen» deles inn i to trinn: peroksidering og intramolekylære reaksjoner (eller propagasjonsfase). Den vitenskapelige litteraturen beskriver flere eksempler på peroksidering. Her er et eksempel med linalol, som er rikelig til stede i essensielle oljer. (Eksempel: lavendel, lavandin, linalol-timian, rosentre, salvie, osv). I dette skjemaet gjennomgår linalol først en peroksidering. Den produserer en ny forbindelse: 7-dydroperoksy-3,7-dimetyl-okta-1,5-dien-3-ol.

Oppdager du forurensninger eller rester på produktene/deloverflatene dine? For å fastslå deres opprinnelse er det viktig å kjenne sammensetningen. For å spore kilden til forurensninger og rester på deloverflater, er det viktig å vite sammensetningen av den forstyrrende substansen. Basert på denne informasjonen kan man for eksempel målrettet undersøke bruksområdet, transportveien eller produksjonsmiljøet for å finne årsaken. For analysen bruker vi ulike analyseteknikker, avhengig av størrelsen og typen av forurensning.